Mormors æblestang med fyld af påskeæg

by Louise Mølbæk // 6. april 2017 // No Comments

Mormors æblestang. Er det mørdej eller er det en gærdej? Det er faktisk ingen af delene og måske derfor holder den sig frisk og lækker i hele tre dage. Her var det en kamp at få den til at række... Continue reading →

Glutenfri, sukkerfri mazarintærte

by Louise Mølbæk // 13. april 2016 // No Comments

Mazarintærte? Var det virkelig det bedste, du kunne op med efter en hel måneds tavshed på bloggen? Glutenfri mazarintærte? Nej, ved du nu hvad…! Ja, jeg kan godt selv høre, hvor det bærer hen, men jeg synes faktisk, jeg har... Continue reading →

Glutenfri appelsinmazarin

by Louise Mølbæk // 15. januar 2016 // No Comments

Det er vel på sin plads at ønske godt nytår, når det nu er årets første blogindlæg? Omvendt er jeg vist en kende sent ude… Uanset – så håber jeg, at du kom rigtig godt ind i det nye år... Continue reading →

Hjemmelavet julekonfekt

by Louise Mølbæk // 24. november 2015 // 2 Comments

I dag er der præcis 1 måned til juleaften – og helt ærligt: Det kommer da til at gå alt for hurtigt, så hvis vi skal vente endnu en uge, før vi må starte… Så når vi da slet ikke... Continue reading →

Brombærtærte med marcipancreme

by Louise Mølbæk // 30. september 2015 // 1 Comment

I går lovede jeg på Facebook og Instagram, at jeg vil poste et nyt indlæg hver dag i en hel uge som kompensation for, at jeg har syltet jer lidt den sidste tid. Og her er så andet indlæg i... Continue reading →

Hjemmelavede flødeboller med marcipanbund

by Louise Mølbæk // 15. september 2015 // No Comments

Nogle gange bliver jeg overmandet af min egen tidsoptimisme – eller måske i virkeligheden min håbløse sans for planlægning… Fx som det skete for nogle uger siden, hvor jeg midt i aftensmadsforberedelserne, startede et flødebolleprojekt op sammen med den 3-årige.... Continue reading →

Chokoladecookies uden æg – med marcipanbrød og frysetørrede brombær

by Louise Mølbæk // 8. september 2015 // No Comments

I fredags lovede jeg jer denne opskrift. Men jeg var i gang med at bage cupcakes til Kagealferne, hvor jeg er med. En dreng fyldte 13 år og hans familie havde søgt om noget, han kunne dele ud i skolen,... Continue reading →

Romkugler – en (børne)klassisker af kagerester

by Louise Mølbæk // 28. august 2015 // No Comments

Romkugler. Trøfler. Træstammer. Trøffelsnitter. Popcakes på pind. Der er virkelig mange muligheder for at være kreativ, når man er gået i køkkenet for at kreere kageverdenens sammenkogte ret. Nemlig den fantastiske kagespise, der kommer ud af resterne fra de sidste... Continue reading →

Jordbærtærte med flødecreme og marcipan

by Louise Mølbæk // 3. juli 2015 // No Comments

Så er der fredagskage! Selv om jeg faktisk har snydt lidt og servede den i går til dessert efter en hyggelig grillaften. Men jeg fik lavet så mange bunde, at der også er til i dag, hvor det jo er... Continue reading →

Bedstefars Skæg – en skærekageklassiker

by Louise Mølbæk // 30. april 2015 // No Comments

‘Kan du ikke bage en Bedstefars Skæg-kage til mig?’ spurgte min mor forleden. Joo… Det kan jeg da godt. På min egen kagefavoritliste kommer der ganske vist mange kager inden jeg når til Bedstefars Skæg, men det skal da bestemt... Continue reading →