Lakridskage med karamelcreme

by Louise Mølbæk // 22. maj 2017 // 4 Comments

Min søn har fødselsdag senere på ugen og ønsker sig en lakridskage med karamelcreme. Det gjorde han også i påsken, og det er der, billederne er fra. For det var netop i påsken, at jeg gik i køkkenet og fik... Continue reading →

Mormors fastelavnsboller med creme

by Louise Mølbæk // 8. februar 2016 // No Comments

Jeg elsker fastelavnsboller! Eller rettere jeg elsker min mormors fastelavnsboller med creme og remonce. Det betyder ikke, at jeg ikke også er varm fortaler for dem i wienerdej med flødecreme i, men for mig er det bare ikke helt rigtige... Continue reading →

Konfektagtig chokoladekage uden mel

by Louise Mølbæk // 19. januar 2015 // 4 Comments

Sneen drysser lige så fint ned fra himlen. Det er januar, og alle antenner burde være tunet ind på løbeture, salatblade og vand… Jeg kan godt lide både salatblade, vand og at løbe i kulden, meeen jeg kan bedre lide... Continue reading →

Lækker chokolademousse – kun tre ting!

by Louise Mølbæk // 10. januar 2015 // No Comments

Det lyder næsten for godt til at være sandt. Det ved jeg godt. Kan man virkelig lave en lækker chokolademousse med kun tre ingredienser? Ja, det kan man sagtens – og det er tilmed så nemt. Det kræver såmænd bare... Continue reading →

Squashkage – en barndomsklassiker

by Louise Mølbæk // 11. juni 2014 // No Comments

Forleden kom min mor og jeg til at tale om squashkagen, hvis opskrift gik vejen rundt, da jeg var lille. Alle steder, jeg kom på besøg, blev der kun serveret en kage – squashkage! ‘Sig mig en gang! Kan man... Continue reading →

Bryllupsdag fejres med nougat lagkage m/hindbær

by Louise Mølbæk // 7. maj 2014 // 6 Comments

Ikke kun er det i dag min fars fødselsdag. Det er også mine forældres bryllupsdag. Smart tænkt af den som kunne glemme sådan en dag. Det skal han dog have, min far. Han husker alle mærkedage langt bedre end min... Continue reading →