Saftig banankage med nødde-karameltopping

by Louise Mølbæk // 21. februar 2020 // No Comments

Der er langt mellem kagerne for tiden. Både i køkkenet og her på bloggen. På et tidspunkt postede jeg fredagskager hver fredag (naturligvis). Det er ikke tilfældet i øjeblikket, men i dag er den tilbage og i dag er fredagskagen... Continue reading →

Glutenfri, melfri chokoladekage med ribsmousse

by Louise Mølbæk // 3. maj 2018 // No Comments

Bloggen har holdt pause. Jeg har holdt pause. Og uden at skulle trætte jer med alle de mange forklaringer på hvorfor, er faktum nu blot: bloggen er igen aktiv, og jeg lægger hårdt fra land med en glutenfri, melfri... Continue reading →

Blondies med rabarber

by Louise Mølbæk // 17. juni 2017 // No Comments

Glutenfri blondies med rabarber eller hvid chokolade brownie med rabarber – kært barn har mange navne. Men fælles for dem begge er, at det er en kage, som smager fuldstændig fantastisk! Ja, faktisk kan man vel næppe ønske sig mere?... Continue reading →

Lakridskage med karamelcreme

by Louise Mølbæk // 22. maj 2017 // 4 Comments

Min søn har fødselsdag senere på ugen og ønsker sig en lakridskage med karamelcreme. Det gjorde han også i påsken, og det er der, billederne er fra. For det var netop i påsken, at jeg gik i køkkenet og fik... Continue reading →

Mormors æblestang med fyld af påskeæg

by Louise Mølbæk // 6. april 2017 // No Comments

Mormors æblestang. Er det mørdej eller er det en gærdej? Det er faktisk ingen af delene og måske derfor holder den sig frisk og lækker i hele tre dage. Her var det en kamp at få den til at række... Continue reading →

Mormors saftige kokostoppe

by Louise Mølbæk // 13. marts 2017 // No Comments

Det er min erfaring, at enten så elsker man kokostoppe eller kokosmakroner, som de også kaldes – eller også synes man, det er tæt på at være den mest ligegyldige, halvtørre kage, der findes. Min mormors saftige kokostoppe vender... Continue reading →

Citronmuffins med karamelglasur

by Louise Mølbæk // 23. oktober 2016 // No Comments

Vinden rusker godt i træerne i dag. Men det er i det mindste tørvejr i modsætning til i går. Det er i sandhed blevet efterår. Det er en skøn tid med efterår, når man altså lige har vænnet sig til... Continue reading →

Blondies med ribs og rålakrids

by Louise Mølbæk // 13. juli 2016 // No Comments

Ribssæsonen er over os. Det samme er solbærrene, stikkelsbærrene, jordbærrene og en masse andre gode sommerbær. Så mine børn er for tiden at finde på hovedet i bærbuskene i færd med at samle skråstreg spise sig mætte i ribs. Deres... Continue reading →

Bedstefars Skæg deluxe

by Louise Mølbæk // 22. maj 2016 // No Comments

Bedstefars Skæg er en virkelig en bradepandekageklassiker af de helt store. Og min mor er helt vild med den. I den klassiske udgave naturligvis… Med almindelig lys skærekage, hindbærmarmelade og marengslåg. Men når ens søde naboer annoncerer bryllup, dur det... Continue reading →

Frugtsnitter med solbær og jordbær

by Louise Mølbæk // 26. april 2016 // No Comments

Ud af det blå kom jeg i tanke om en tærte, vi ofte fik hjemme, da jeg var barn. En slags hindbærsnittetærte kunne man måske kalde den? Jeg kalder den frugtsnitter, og opskriften her er med solbær og jordbær. Anyway... Continue reading →