Frugtsnitter med solbær og jordbær

by Louise Mølbæk // 26. april 2016 // No Comments

Ud af det blå kom jeg i tanke om en tærte, vi ofte fik hjemme, da jeg var barn. En slags hindbærsnittetærte kunne man måske kalde den? Jeg kalder den frugtsnitter, og opskriften her er med solbær og jordbær. Anyway... Continue reading →

Jordbærtærte med flødecreme og marcipan

by Louise Mølbæk // 3. juli 2015 // No Comments

Så er der fredagskage! Selv om jeg faktisk har snydt lidt og servede den i går til dessert efter en hyggelig grillaften. Men jeg fik lavet så mange bunde, at der også er til i dag, hvor det jo er... Continue reading →

Barnedåb og kagebord

by Louise Mølbæk // 10. december 2014 // No Comments

Forrige weekend holdt vi barnedåb herhjemme for min datter. Det er nok også en af årsagerne til, at der har været lidt stille på bloggen den seneste tid. Jeg har delt mine vågne timer ligeligt mellem at prøve at få... Continue reading →

Louises jordbærtærte m/hasselnødder og chokoladecreme

by Louise Mølbæk // 28. juni 2014 // 2 Comments

Jeg faldt over en opskrift i et af min mors ugebladstillæg med sommerkager – og da kagen hed: ‘Louises jordbær-og nøddelagkage’, så måtte jeg jo blive inspireret af den. Det blev til denne glutenfri jordbærsag, som faldt i ganske god... Continue reading →

Jordbær-brombær is – mit første, men bestemt ikke sidste forsøg!

by Louise Mølbæk // 29. maj 2014 // 2 Comments

I går fik jeg min første ismaskine. Ikke nogen dyr, fancy en med kompressor eller noget, men en billig begynder-en, så jeg kan finde ud af, om det er noget for mig (og familien) med hjemmelavet is. Den eneste grund... Continue reading →

Jordbær og rabarber – perfekt til alt – også marmelade

by Louise Mølbæk // 9. maj 2014 // 1 Comment

De første danske jordbær har set dagens lys i butikkerne, og jeg er lykkelig! Ikke lykkelig som i ‘har-lige-været-ude-og-plukke-selv-i-Vasen-og-har-fyldt-både-bakker-og-mave-lykkelig’, men stadig… Ligeledes pibler rabarberne op i Svigermors have, og når jeg må vente helt til i morgen aften med en... Continue reading →