Gulerodskage med frugtkød

by Louise Mølbæk // 12. juni 2015 // No Comments

Jeg har fået mig en slowjuicer! Eller… Jeg har KØBT mig en slowjuicer! Og på ingen tid er jeg blevet afhængig af skidtet. Det er så skønt. Jeg juicer alt, jeg kan komme i nærheden af! Spinat, spidskål, gulerødder, æbler,... Continue reading →

Flagkage med ostesmørcreme

by Louise Mølbæk // 26. maj 2015 // 4 Comments

Hip hip hurraaa! I dag har min søn fødselsdag og fylder 3 år. Det er en stor dag for sådan en lille fyr, og ikke mindst at skulle dele ud nede i børnehaven, hvor han næsten lige er startet. Vi... Continue reading →

Verdens bedste banankage

by Louise Mølbæk // 19. maj 2015 // No Comments

Verdens bedste banankage! Det er måske lidt af en påstand, men det er det altså. I hvert fald i min mund. Det ligner måske heller ikke en banankage lige ved første øjekast, men når solens stråler rammer mig og... Continue reading →

Cupcakekursus hos Cups4cakes

by Louise Mølbæk // 24. marts 2015 // 3 Comments

I lørdags var jeg på cupcakekursus i Odense hos Camilla fra Cups4cakes. Nogle vil måske spørge, om jeg virkelig har brug for det. Og det havde jeg i dén grad brug for! Jeg havde brug for komme hjemmefra nogle timer... Continue reading →

Lækker chokolademousse – kun tre ting!

by Louise Mølbæk // 10. januar 2015 // No Comments

Det lyder næsten for godt til at være sandt. Det ved jeg godt. Kan man virkelig lave en lækker chokolademousse med kun tre ingredienser? Ja, det kan man sagtens – og det er tilmed så nemt. Det kræver såmænd bare... Continue reading →

Brug din overskydne smørcreme – til vafler!

by Louise Mølbæk // 21. oktober 2014 // No Comments

Sådan bruger du resten af din smørcreme! Kender du det der med, at du har rester fra din bagning? Det kan fx være en rest smørcreme eller noget af din chokoladeganache, som du ikke fik brugt og nu ikke nænner... Continue reading →

Svampet chokoladekage m/mokka-mint glasur

by Louise Mølbæk // 5. juli 2014 // 8 Comments

Min far ringede torsdag eftermiddag og spurgte, om jeg ikke lige kunne bage en kage, han kunne bave med på arbejde fredag som ‘feriekage’. Og du bestemmer selv, hvad det skal være. Godt så! Kun fredag formiddag var til rådighed,... Continue reading →

Dobbelt chokoladebombe m/rabarber

by Louise Mølbæk // 3. juni 2014 // 1 Comment

Nu er det blevet rigtig sommer og tid til is og de lettere kager og desserter – men inden vi når dertil, får du lige en virkelig heavy chokoladesag! Jeg havde lavet den til den føromtalte house warmings kagebord og... Continue reading →

HIndbær-chokomuffins m/chokolade-creamcheese frosting

by Louise Mølbæk // 28. maj 2014 // No Comments

Som en del af det store kagebord til lørdagens house warming var også en kær ven – hindbær-choko-muffins. Denne gang forklædt som en børnekage og med en chokolade-creamcheese frosting. Jeg er selv virkelig glad for denne frosting, da den er... Continue reading →

Hindbær-chokolademuffins m/choko-nougat frosting

Pyntesyge hindbær-chokolade muffins med choko/nougat frosting

by Louise Mølbæk // 6. maj 2014 // 2 Comments

Endnu engang har jeg ladet mig lokke til at bage til den gravide svigerinde! Jeg gør det med glæde, og på vej derned fik vi også lige sat et par stykker af hos mine forældre. Stor jubel til fredagens aftenskaffe:-)... Continue reading →