Trøffelkugler med hasselnødder og dadler

by Louise Mølbæk // 1. februar 2019 // No Comments

Januar måned var for mange lig med broccoli og kogt kylling og store ambitioner om, at NU skal jeg spise mindre kage og løbe mere. Så jeg glæder mig meget over, at vi i dag tager hul på februar 🙂... Continue reading →

Hjemmelavet julekonfekt

by Louise Mølbæk // 24. november 2015 // 2 Comments

I dag er der præcis 1 måned til juleaften – og helt ærligt: Det kommer da til at gå alt for hurtigt, så hvis vi skal vente endnu en uge, før vi må starte… Så når vi da slet ikke... Continue reading →

Sundt chokoladepålæg med kikærter

by Louise Mølbæk // 20. november 2015 // No Comments

Det mener hun ikke… Sundt chokoladepålæg med kikærter og avokado? Nej tak! Det er overhovedet ikke noget for mig! Stik mig en kanelsnegl i stedet! Og du må meget gerne få opskriften på kanelsnegle. Du finder både de sammenbagte og... Continue reading →

Pandekager med koldskål

by Louise Mølbæk // 15. oktober 2015 // No Comments

Oktober. Efterår. Feriehygge. Koldskål. Pandekager. Hov! Hvilket ord passer ikke ind? Det kunne lige så godt være et spørgsmål, du stødte på i en logiktest et sted. Men nu er du altså her – hos Min Mormors Kager. Og har... Continue reading →

Glutenfri knækbrød med fennikelfrø

by Louise Mølbæk // 3. oktober 2015 // No Comments

Hos os er lørdag altid lig med ønsket om lidt lækrere aftensmad og et par enkelte gange (måske 3 i alt) har vi spist børnene af med rester fra dagen før, og har holdt voksenaften med bøf og rødvin, når de... Continue reading →

Hjemmelavede flødeboller med marcipanbund

by Louise Mølbæk // 15. september 2015 // No Comments

Nogle gange bliver jeg overmandet af min egen tidsoptimisme – eller måske i virkeligheden min håbløse sans for planlægning… Fx som det skete for nogle uger siden, hvor jeg midt i aftensmadsforberedelserne, startede et flødebolleprojekt op sammen med den 3-årige.... Continue reading →

Romkugler – en (børne)klassisker af kagerester

by Louise Mølbæk // 28. august 2015 // No Comments

Romkugler. Trøfler. Træstammer. Trøffelsnitter. Popcakes på pind. Der er virkelig mange muligheder for at være kreativ, når man er gået i køkkenet for at kreere kageverdenens sammenkogte ret. Nemlig den fantastiske kagespise, der kommer ud af resterne fra de sidste... Continue reading →

Snickers shortbread

by Louise Mølbæk // 24. juli 2015 // No Comments

Snickers. Tjek. Shortbread. Tjek. Men snickers shortbread? Det har jeg alligevel aldrig hørt om? Men det har du nu:-) De blev til lidt ved en tilfældighed, for det var egentlig min plan at lave hjemmelavede Twix, men jeg havde... Continue reading →

Syndige dadeltrøffelkugler med lakrids

by Louise Mølbæk // 26. juni 2015 // No Comments

Min Mormors Kager er kommet på Instagram! Det havde min egen, dejlige Mormor nu aldrig set komme (og det havde jeg egentlig heller ikke). Ej heller havde hun kunnet udtale det. Men det er jo en helt anden sag. Det... Continue reading →

Romkugler – en sundere version

by Louise Mølbæk // 11. december 2014 // No Comments

Her i december måned er der rig mulighed for at få alt det sukker indenbords, som vi overhovedet vil være bekendt at byde vores krop, og på mange områder bliver vi sikkert lidt mindre krakilske med, hvad det er. Hvorfor... Continue reading →