Trøffelkugler med hasselnødder og dadler

by Louise Mølbæk // 1. februar 2019 // No Comments

Januar måned var for mange lig med broccoli og kogt kylling og store ambitioner om, at NU skal jeg spise mindre kage og løbe mere. Så jeg glæder mig meget over, at vi i dag tager hul på februar 🙂... Continue reading →

Glutenfri hvid chokoladekage med solbær og mandler

by Louise Mølbæk // 24. august 2018 // No Comments

Jeg lovede opskriften på denne glutenfri hvid chokoladekage med solbær og mandler for snart længe siden. Men jeg kom aldrig videre. Det gør jeg heldigvis i dag og kagen er nu klar til at blive fredagskage hjemme hos dig 🙂 Men... Continue reading →

Glutenfri, melfri chokoladekage med ribsmousse

by Louise Mølbæk // 3. maj 2018 // No Comments

Bloggen har holdt pause. Jeg har holdt pause. Og uden at skulle trætte jer med alle de mange forklaringer på hvorfor, er faktum nu blot: bloggen er igen aktiv, og jeg lægger hårdt fra land med en glutenfri, melfri... Continue reading →

Blondies med rabarber

by Louise Mølbæk // 17. juni 2017 // No Comments

Glutenfri blondies med rabarber eller hvid chokolade brownie med rabarber – kært barn har mange navne. Men fælles for dem begge er, at det er en kage, som smager fuldstændig fantastisk! Ja, faktisk kan man vel næppe ønske sig mere?... Continue reading →

Mormors saftige kokostoppe

by Louise Mølbæk // 13. marts 2017 // No Comments

Det er min erfaring, at enten så elsker man kokostoppe eller kokosmakroner, som de også kaldes – eller også synes man, det er tæt på at være den mest ligegyldige, halvtørre kage, der findes. Min mormors saftige kokostoppe vender... Continue reading →

Blondies med ribs og rålakrids

by Louise Mølbæk // 13. juli 2016 // No Comments

Ribssæsonen er over os. Det samme er solbærrene, stikkelsbærrene, jordbærrene og en masse andre gode sommerbær. Så mine børn er for tiden at finde på hovedet i bærbuskene i færd med at samle skråstreg spise sig mætte i ribs. Deres... Continue reading →

Glutenfri, sukkerfri mazarintærte

by Louise Mølbæk // 13. april 2016 // No Comments

Mazarintærte? Var det virkelig det bedste, du kunne op med efter en hel måneds tavshed på bloggen? Glutenfri mazarintærte? Nej, ved du nu hvad…! Ja, jeg kan godt selv høre, hvor det bærer hen, men jeg synes faktisk, jeg har... Continue reading →

Glutenfri og mælkefri gulerodskage med squash

by Louise Mølbæk // 8. marts 2016 // No Comments

Både glutenfri OG mælkefri? Og faktisk tilmed sukkerreduceret og fyldt med gulerødder, squash og æble. Så er det jo knapt nok kage længere? Hvad er der gået galt? Sig det lige igen: Glutenfri og mælkefri gulerodskage med squash og æble!... Continue reading →

Glutenfri brunsviger uden hvidt sukker

by Louise Mølbæk // 1. marts 2016 // No Comments

Glutenfri brunsviger? Sukkerfri brunsviger? Har det overhovedet noget med brunsviger at gøre? Er definitionen på brunsviger ikke en halvklistret hvedebolledej med hvidt (brunt) sukker ovenpå? Jo, jo jo – I har ret! Og min mand er fra Fyn, som jo... Continue reading →

Hvid chokoladekage med appelsin og solbær

by Louise Mølbæk // 27. januar 2016 // No Comments

Hvid chokoladekage med appelsin og solbær. Glutenfri naturligvis – fordi det er mit månedsfortsæt for januar. Det er, hvad der venter dig et par afsnit længere nede. Og jeg siger dig, at den er værd at vente på. Svampet, intens... Continue reading →