Glutenfri hvid chokoladekage med solbær og mandler

by Louise Mølbæk // 24. august 2018 // No Comments

Jeg lovede opskriften på denne glutenfri hvid chokoladekage med solbær og mandler for snart længe siden. Men jeg kom aldrig videre. Det gør jeg heldigvis i dag og kagen er nu klar til at blive fredagskage hjemme hos dig 🙂 Men... Continue reading →

Glutenfri chocolate chip cookies med karamel

by Louise Mølbæk // 22. januar 2016 // No Comments

I går var en fantastisk dag – solskin, tyk frost overalt og sneen knitrede skønt under mine sko, mens jeg løb (ja, så fik jeg lige pralet lidt også). I dag er det overskyet og jeg har lavet en forkert... Continue reading →

Chokoladekage med chokolademousse

by Louise Mølbæk // 15. december 2015 // 2 Comments

December. En måned spækket med hygge, gæster, besøg, levende lys, hjemmebag, hemmeligheder og alt derimellem – for de fleste i hvert fald! Hos os står den på sygdom – og derfor har bloggen ligget temmelig stille i en tid, hvor... Continue reading →

Minilagkager – og et nyt trick til hævning

by Louise Mølbæk // 14. november 2015 // No Comments

Nogen har fornylig fortalt mig (og jeg har glemt, hvor jeg har det fra), at man kan opnå endnu bedre hæveevne og endnu mere luftigt bagværk, hvis man kombinerer bagepulver, natron og eddike. Der er en lang kemisk forklaring i... Continue reading →

Min bedste brownie med pekannødder

by Louise Mølbæk // 8. oktober 2015 // No Comments

Komfuret står af. Det koster 4000 kr. at få repareret, og det er endda til nedsat pris, fordi komfuret er under 11 år gammelt… Jamen sikke da heldig jeg er… Og jeg har jo heldigvis en kage i ovnen, mens... Continue reading →

Mormors hyldebærsuppe

by Louise Mølbæk // 5. oktober 2015 // No Comments

Så kom den sidste dag i min ugelange udfordring med et dagligt blogindlæg, og vupti kom vi også rigtigt ind i oktober. Så nu er det mørkt om morgenen, når vi står op. Øv! Men så er det i stedet... Continue reading →

Nutellakage

by Louise Mølbæk // 2. oktober 2015 // 6 Comments

I går var det 1. oktober, og selv om vejret er dejlig lunt stadigvæk, er efteråret over os. Men så er det da heldigt, at jeg havde gemt (og glemt) det her indlæg fra en sommerhustur. Det minder mig om... Continue reading →

Lækker tærte af rester fra køleskabet

by Louise Mølbæk // 1. oktober 2015 // No Comments

Kender du det der med, at du har bagt nogle forskellige ting over nogle dage – eller måske har du haft gæster og lavet lidt lækkerier til dem, og pludselig har du rester af al muligt alle vegne? Jeg kan... Continue reading →

Brombærtærte med marcipancreme

by Louise Mølbæk // 30. september 2015 // 1 Comment

I går lovede jeg på Facebook og Instagram, at jeg vil poste et nyt indlæg hver dag i en hel uge som kompensation for, at jeg har syltet jer lidt den sidste tid. Og her er så andet indlæg i... Continue reading →

Chokoladecookies uden æg – med marcipanbrød og frysetørrede brombær

by Louise Mølbæk // 8. september 2015 // No Comments

I fredags lovede jeg jer denne opskrift. Men jeg var i gang med at bage cupcakes til Kagealferne, hvor jeg er med. En dreng fyldte 13 år og hans familie havde søgt om noget, han kunne dele ud i skolen,... Continue reading →