Chokoladecookies med valnødder

by Louise Mølbæk // 21. januar 2015 // 1 Comment

Hold nu op – chokoladecookies med en god kakao, to slags chokolade og de lækreste, ikke-bitre valnødder! Bliver verden bedre? Det gør den nok – men ikke i dag 🙂 Solen skinner for første gang i mange dage. Der er... Continue reading →

Konfektagtig chokoladekage uden mel

by Louise Mølbæk // 19. januar 2015 // 4 Comments

Sneen drysser lige så fint ned fra himlen. Det er januar, og alle antenner burde være tunet ind på løbeture, salatblade og vand… Jeg kan godt lide både salatblade, vand og at løbe i kulden, meeen jeg kan bedre lide... Continue reading →

Lækker chokolademousse – kun tre ting!

by Louise Mølbæk // 10. januar 2015 // No Comments

Det lyder næsten for godt til at være sandt. Det ved jeg godt. Kan man virkelig lave en lækker chokolademousse med kun tre ingredienser? Ja, det kan man sagtens – og det er tilmed så nemt. Det kræver såmænd bare... Continue reading →

Romkugler – en sundere version

by Louise Mølbæk // 11. december 2014 // No Comments

Her i december måned er der rig mulighed for at få alt det sukker indenbords, som vi overhovedet vil være bekendt at byde vores krop, og på mange områder bliver vi sikkert lidt mindre krakilske med, hvad det er. Hvorfor... Continue reading →

Honningkager med fordej

by Louise Mølbæk // 4. december 2014 // 10 Comments

Så blev det tid til at bage honningkager! Eller det vil sige, jeg bagte dem faktisk i sidste weekend, og så har de ligget i køleskabet og suget fugt og er blevet bløde, så de nu er spiseklare! Mums en... Continue reading →

Havregrynskugler deluxe

by Louise Mølbæk // 25. november 2014 // No Comments

Juleknas og juletraditioner banker på – og lige om lidt er det 1. søndag i advent. Min dejlige mand synes, at julen er noget hæsligt stads, som skal overstås og jeg er i den helt modsatte grøft og elsker nisser,... Continue reading →

Hjemmelavet nutella

by Louise Mølbæk // 5. november 2014 // 1 Comment

Nutella er nutella. Det er kun Ferrero lave. Så den hjemmelavede nutella her bør retteligt hedde hjemmelavet chokolade-nougatsmør, men pyt – for det er simpelthen en lille bid af himlen – fuld fortjent på en råkold weekendmorgen sammen med nybagte... Continue reading →

Saftige muffins med nougat

by Louise Mølbæk // 29. oktober 2014 // 2 Comments

Kan man få for meget nougat? Det korte svar må være nej, men når noget af det nærmer sig datoudløb, og det endnu ikke helt er tid til de store nougatkonfekt-udfoldelser, så må den bedste måde at få det brugt... Continue reading →

Årets første konfektstykker

by Louise Mølbæk // 28. oktober 2014 // No Comments

Nu med under to måneder til jul, er det vist på tide at tune ind på konfektfrekvensen, når der bages og årets første konfektknas er bagt – og smagt! Jeg har ellers en aftale med min mand om, at der... Continue reading →

Chokoladekage med marsbar og saltkaramelsauce

by Louise Mølbæk // 17. oktober 2014 // 2 Comments

Bloggen her er knap 6 måneder gammel, men allerede nu er der vist ingen tvivl om, at chokoladekage står højt på listen over mine yndlingskager. Men chokoladekager kan jo også varieres i det uendelige – fra de lette og luftige... Continue reading →