Müslicookies m/daim – en del af et kagebord

by Louise Mølbæk // 26. maj 2014 // No Comments

Så kom vi på den anden side af en uge, som i den grad har stået i bagningens tegn, også lidt mere end normalt – selv for mig:-) En af kagerne til house warmingens kagebord var cookies m/müsli og daim,... Continue reading →

Kanelboller m/æbler og marcipan

by Louise Mølbæk // 21. maj 2014 // No Comments

På fredag skal min søn på udflugt med sin vuggestue, og jeg har lovet at bage noget til eftermiddagen, hvor forældrene er inviteret med. Vuggestuen har en nul-sukker-politik, hvilket i og for sig er fint nok, men da bagværket skulle... Continue reading →

En pludselig lyst har meldt sig – til brombærgrød!

by Louise Mølbæk // 20. maj 2014 // 1 Comment

I aftes fik jeg en pludselig lyst til frugtgrød – om det skyldes graviditetshormonerne eller mormor-generne skal jeg lade være usagt, men ikke desto mindre… Heldigvis fandt jeg en stor pose af svigermors hjemmedyrkede brombær i fryseren og gik straks... Continue reading →

Besøg hos Ishuset på Marselisborg Havn

by Louise Mølbæk // 17. maj 2014 // 4 Comments

Min mormor var en sukkermund – og i sommertiden betød det også en ismund. Jeg kan ikke huske et besøg hos min mormor og morfar som børn, uden at vi blev inviteret med ned i kælderen for at vælge en... Continue reading →

En fryser fuld af bær – og maven fuld af rabarbertærte:-)

by Louise Mølbæk // 14. maj 2014 // No Comments

Bare som stop-over, kom svigermor forbi lørdag aften til aftensmad og overnatning, og hvad bragte hun mig? Poser og atter poser af fryserens gemmer – bær fra haven, som hun ikke selv fik brugt – blåbær, vilde jordbær og brombær,... Continue reading →

Grovflutes med hørfrø, sesamfrø og birkes

Grovflutes til madpakken

by Louise Mølbæk // 13. maj 2014 // No Comments

I aftes var manden og jeg på udflugt – eller hvad man kalder det… Vi var en tur over grænsen for at handle ind til tre kommende fødselsdagsfester, så mon ikke der sneg sig en rulle marcipan eller to med... Continue reading →

Weekend-venne-brunch med rundstykker, pandekager og brunsviger

by Louise Mølbæk // 11. maj 2014 // No Comments

Så blev det weekend og lørdag fik vi brunchgæster – skønt besøg af de dejligste venner og deres datter. Alt imens tankerne gik på, om en 2-årig dreng og en 3-årig pige mon ville kunne enes, når de ikke havde... Continue reading →

Sommerhussmåkager – aka fuldkornscookies m/müsli

by Louise Mølbæk // 9. maj 2014 // No Comments

For snart en del år siden købte mine forældre et sommerhus i Nordjylland, som de stadig har, og som vi alle elsker at komme i. Med sommerhuset fulgte et nyt ord til forrådet: ‘sommerhussmåkager’. Nogle købe-chokoladesmåkager som jeg ikke husker... Continue reading →

Jordbær og rabarber – perfekt til alt – også marmelade

by Louise Mølbæk // 9. maj 2014 // 1 Comment

De første danske jordbær har set dagens lys i butikkerne, og jeg er lykkelig! Ikke lykkelig som i ‘har-lige-været-ude-og-plukke-selv-i-Vasen-og-har-fyldt-både-bakker-og-mave-lykkelig’, men stadig… Ligeledes pibler rabarberne op i Svigermors have, og når jeg må vente helt til i morgen aften med en... Continue reading →

Øllebrød – en fattigmandsspise eller hverdagsluksus?

by Louise Mølbæk // 8. maj 2014 // 2 Comments

Øllebrød. Øl og brød som hovedbestanddelene. I virkeligheden kunne det jo lige så godt hedde rugbrødsgrød, for det er vel det, det er? Uanset hvad det er eller hvordan det serveres er det en spise de fleste har en holdning... Continue reading →