Lækre, saftige makronmuffins m/chokolade

Kusinens lækre makronmuffins med chokolade

by Louise Mølbæk // 31. juli 2014 // 2 Comments

Jeg deler stor bageglæde med min kusine, men da vi også delte samme mormor, så er det nok ikke så mærkelig 🙂 Uanset, så har jeg været så heldig, at hun har delt måske nok verdens bedste opskrift på makronmuffins... Continue reading →

Marcipan-chokoladetærte med karameltop

by Louise Mølbæk // 13. juli 2014 // 5 Comments

Jeg har længe haft lyst til at lave den her marcipantærte til nogen. Synes den er så lækker og så festlig, at den kræver et godt selskab og en anledning. Det gode selskab kunne selvfølgelig godt bare være mig selv... Continue reading →

Svampet chokoladekage m/mokka-mint glasur

by Louise Mølbæk // 5. juli 2014 // 8 Comments

Min far ringede torsdag eftermiddag og spurgte, om jeg ikke lige kunne bage en kage, han kunne bave med på arbejde fredag som ‘feriekage’. Og du bestemmer selv, hvad det skal være. Godt så! Kun fredag formiddag var til rådighed,... Continue reading →

Louises jordbærtærte m/hasselnødder og chokoladecreme

by Louise Mølbæk // 28. juni 2014 // 2 Comments

Jeg faldt over en opskrift i et af min mors ugebladstillæg med sommerkager – og da kagen hed: ‘Louises jordbær-og nøddelagkage’, så måtte jeg jo blive inspireret af den. Det blev til denne glutenfri jordbærsag, som faldt i ganske god... Continue reading →

Saftige amerikanske blåbærmuffins

by Louise Mølbæk // 26. juni 2014 // 1 Comment

Store, lækre, saftige blåbærmuffins – der er ikke meget, som kommer op på siden af dem. For snart 10 år siden boede jeg i Skotland, og der fandt jeg den bedste muffin-pusher, man kunne ønske sig. Deres blueberry muffins var... Continue reading →

Kanelsnegle – lækre, bløde og svampede!

by Louise Mølbæk // 13. juni 2014 // 2 Comments

Jeg elsker kanelsnegle! Der er ikke noget bedre end en lun kanelsnegl med masser af remonce og en dejlig intens kanelsmag. Mums siger jeg bare! Desværre synes jeg ofte at have udfordringen dagen efter – for kager af gærdej kan... Continue reading →

Squashkage – en barndomsklassiker

by Louise Mølbæk // 11. juni 2014 // No Comments

Forleden kom min mor og jeg til at tale om squashkagen, hvis opskrift gik vejen rundt, da jeg var lille. Alle steder, jeg kom på besøg, blev der kun serveret en kage – squashkage! ‘Sig mig en gang! Kan man... Continue reading →

Dobbelt chokoladebombe m/rabarber

by Louise Mølbæk // 3. juni 2014 // 1 Comment

Nu er det blevet rigtig sommer og tid til is og de lettere kager og desserter – men inden vi når dertil, får du lige en virkelig heavy chokoladesag! Jeg havde lavet den til den føromtalte house warmings kagebord og... Continue reading →

Banankage m/chokolade og skumfiduser

by Louise Mølbæk // 2. juni 2014 // 8 Comments

Forleden dag blev jeg virkelig mindet om, hvorfor jeg bager. Fordi det betyder hygge, samvær og gode minder! Jeg havde for første gang sønnen min med til at bage kage – og hvilken fornøjelse og glæde – nok mest hos... Continue reading →

Kage i lag m/nougatcreme og hvid chokolade/hindbærmousse

by Louise Mølbæk // 2. juni 2014 // 44 Comments

Der er en første gang til alting – og heldigvis for det. Min første festkage i lag til ca. 35 personer var heldigvis en succesfuld én af slagsen. Anledningen var først og fremmest en stor lyst til at prøve at... Continue reading →