Amerikansk chokoladetærte

by Louise Mølbæk // 16. april 2015 // 3 Comments

Jeg er blevet uvenner med min bedste ven. Chokoladen. Stort set uden undtagelse får jeg nu migrænelignende hovedpine hver gang jeg lægger op til forsoning. Og hvad gør man så? Ja, det er jo en hel livsstilsændring at skulle skifte... Continue reading →

Madfotografering – et kursus hos Fru Knips

by Louise Mølbæk // 12. april 2015 // 2 Comments

Madfotokursus. Food styling. Lys, farver, kontraster, komposition. Hvor svært kan det egentlig være at tage et godt billede af god mad eller kage… Sindssygt svært! Bare se på masser af mine blogbilleder. De er jo tæt på elendige, som min... Continue reading →

Chokoladecookies med karamel og peanuts

by Louise Mølbæk // 10. april 2015 // 2 Comments

Cookies. Sprøde, seje, Snickers-agtige cookies. Jeg tror næsten ikke, at Påskeferien kunne være startet på nogen bedre måde end med sådan en ‘basse’ i hånden. Og nu hvor ferien er slut og kagerne spist, kan jeg kun tænke på, hvornår... Continue reading →

Gulerodsboller med solsikkekerner og spelt

by Louise Mølbæk // 24. marts 2015 // No Comments

Når jeg bager boller, er det næsten altid på slump. Lidt af det og lidt af det og i de fleste tilfælde går det godt. Det hænder, at jeg ikke gør mig umage, og så bliver dejen ikke æltet længe... Continue reading →

Cupcakekursus hos Cups4cakes

by Louise Mølbæk // 24. marts 2015 // 3 Comments

I lørdags var jeg på cupcakekursus i Odense hos Camilla fra Cups4cakes. Nogle vil måske spørge, om jeg virkelig har brug for det. Og det havde jeg i dén grad brug for! Jeg havde brug for komme hjemmefra nogle timer... Continue reading →

Min Mormors citronkage med marcipan

by Louise Mølbæk // 23. februar 2015 // 2 Comments

I dag bliver en (lang) snak om lidt af hvert – og selvfølgelig en kageopskrift! Og ikke hvilken som helst kageopskrift, for det er nemlig min Mormors citronkageopskrift fra den gamle arvede opskriftsbog. Jeg har dog været kagen lidt utro... Continue reading →

Chokoladekagemix og det færdige resultat

by Louise Mølbæk // 18. februar 2015 // No Comments

Findes der noget bedre end nybagt kage? Det skulle da lige være nybagt kage kreeret på kun 2 minutter! Så hvorfor har jeg ikke tænkt på noget før, at jeg da til hver en tid skal have færdig kagemix stående... Continue reading →

Snoede chokoladeboller med nougat

by Louise Mølbæk // 10. februar 2015 // 4 Comments

Jeg synes for tiden kun, at jeg får bagt, når jeg har syge børn hjemme… I går var også sådan en dag, og om jeg så bager (for) sjældent eller om jeg har meget syge børn i øjeblikket, det ved... Continue reading →

Kanelkrans med marcipan

by Louise Mølbæk // 26. januar 2015 // 1 Comment

Kanelkransekage. Sådan har min søn døbt denne lækre sag, som vi bagte sammen i går – i anledningen af min fødselsdag i dag! Hurra og tillykke til mig 🙂 Og der er da ingen større glæde for mig end... Continue reading →

Chokoladecookies med valnødder

by Louise Mølbæk // 21. januar 2015 // 1 Comment

Hold nu op – chokoladecookies med en god kakao, to slags chokolade og de lækreste, ikke-bitre valnødder! Bliver verden bedre? Det gør den nok – men ikke i dag 🙂 Solen skinner for første gang i mange dage. Der er... Continue reading →