Gør det selv-værtindegave – Cookie mix

by Louise Mølbæk // 16. december 2015 // 2 Comments

Julen sig nærmer, og det samme gør en masse julearrangementer med venner og familie. Sådan er det også hos os, og jeg synes, det er SÅ dejligt. Desværre kan jeg godt være slem til ikke at huske en værtindegave, når... Continue reading →

Chokoladekage med chokolademousse

by Louise Mølbæk // 15. december 2015 // 2 Comments

December. En måned spækket med hygge, gæster, besøg, levende lys, hjemmebag, hemmeligheder og alt derimellem – for de fleste i hvert fald! Hos os står den på sygdom – og derfor har bloggen ligget temmelig stille i en tid, hvor... Continue reading →

Hjemmelavet julekonfekt

by Louise Mølbæk // 24. november 2015 // 2 Comments

I dag er der præcis 1 måned til juleaften – og helt ærligt: Det kommer da til at gå alt for hurtigt, så hvis vi skal vente endnu en uge, før vi må starte… Så når vi da slet ikke... Continue reading →

Sundt chokoladepålæg med kikærter

by Louise Mølbæk // 20. november 2015 // No Comments

Det mener hun ikke… Sundt chokoladepålæg med kikærter og avokado? Nej tak! Det er overhovedet ikke noget for mig! Stik mig en kanelsnegl i stedet! Og du må meget gerne få opskriften på kanelsnegle. Du finder både de sammenbagte og... Continue reading →

Glutenfri cookies med chokolade og pekannødder

by Louise Mølbæk // 16. november 2015 // No Comments

Lige om lidt starter julebagningen. Jeg håber på, det bliver senere på ugen. Men jeg har det med julebagning, som jeg formoder en alkoholiker har det med alkohol – hvis jeg først får startet, kan jeg slet ikke stoppe igen.... Continue reading →

Minilagkager – og et nyt trick til hævning

by Louise Mølbæk // 14. november 2015 // No Comments

Nogen har fornylig fortalt mig (og jeg har glemt, hvor jeg har det fra), at man kan opnå endnu bedre hæveevne og endnu mere luftigt bagværk, hvis man kombinerer bagepulver, natron og eddike. Der er en lang kemisk forklaring i... Continue reading →

Hjemmelavet eiskonfekt – 1000 gange bedre end de tyske

by Louise Mølbæk // 13. november 2015 // 2 Comments

Årets første juleknas har set dagens lys! Men det er vel heller ikke et øjeblik for tidligt? For selveste Julemanden er jo gået i land fra sin båd (ja, båd – ikke kane) her fra Aarhus havn i aften. Og... Continue reading →

Chokoladekage fra Slaraffenland

by Louise Mølbæk // 30. oktober 2015 // No Comments

Jeg er vendt tilbage til min mormors opskriftsbog. Og der er kager og atter kager til mange blogindlæg, så for en tid vil I nok kun se de gamle opskrifter. Men det kan jeg nu heller ikke se noget galt... Continue reading →

No bake Oreo cheesecake

by Louise Mølbæk // 16. oktober 2015 // 2 Comments

Så så bloggen sin første cheesecakeopskrift – og så er det ikke engang en rigtig cheesecake… Det er da nedtur! Eller nej, det er faktisk kæmpe optur med den her opskrift! Så kan det da godt være, at det ikke... Continue reading →

Pandekager med koldskål

by Louise Mølbæk // 15. oktober 2015 // No Comments

Oktober. Efterår. Feriehygge. Koldskål. Pandekager. Hov! Hvilket ord passer ikke ind? Det kunne lige så godt være et spørgsmål, du stødte på i en logiktest et sted. Men nu er du altså her – hos Min Mormors Kager. Og har... Continue reading →