Konfektagtig chokoladekage uden mel

by Louise Mølbæk // 19. januar 2015 // 4 Comments

Sneen drysser lige så fint ned fra himlen. Det er januar, og alle antenner burde være tunet ind på løbeture, salatblade og vand… Jeg kan godt lide både salatblade, vand og at løbe i kulden, meeen jeg kan bedre lide... Continue reading →

Lækker chokolademousse – kun tre ting!

by Louise Mølbæk // 10. januar 2015 // No Comments

Det lyder næsten for godt til at være sandt. Det ved jeg godt. Kan man virkelig lave en lækker chokolademousse med kun tre ingredienser? Ja, det kan man sagtens – og det er tilmed så nemt. Det kræver såmænd bare... Continue reading →

Chokoladekage med citronkaramel

by Louise Mølbæk // 7. januar 2015 // 2 Comments

Hold nu op en start på året! Jeg undskylder på forhånd, at jeg ikke havde advaret om, at Min Mormors Kager ville holde så lang juleferie. Det havde jeg ikke selv set komme, men med en 2½ årig og en... Continue reading →

Romkugler – en sundere version

by Louise Mølbæk // 11. december 2014 // No Comments

Her i december måned er der rig mulighed for at få alt det sukker indenbords, som vi overhovedet vil være bekendt at byde vores krop, og på mange områder bliver vi sikkert lidt mindre krakilske med, hvad det er. Hvorfor... Continue reading →

Barnedåb og kagebord

by Louise Mølbæk // 10. december 2014 // No Comments

Forrige weekend holdt vi barnedåb herhjemme for min datter. Det er nok også en af årsagerne til, at der har været lidt stille på bloggen den seneste tid. Jeg har delt mine vågne timer ligeligt mellem at prøve at få... Continue reading →

Honningkager med fordej

by Louise Mølbæk // 4. december 2014 // 10 Comments

Så blev det tid til at bage honningkager! Eller det vil sige, jeg bagte dem faktisk i sidste weekend, og så har de ligget i køleskabet og suget fugt og er blevet bløde, så de nu er spiseklare! Mums en... Continue reading →

Havregrynskugler deluxe

by Louise Mølbæk // 25. november 2014 // No Comments

Juleknas og juletraditioner banker på – og lige om lidt er det 1. søndag i advent. Min dejlige mand synes, at julen er noget hæsligt stads, som skal overstås og jeg er i den helt modsatte grøft og elsker nisser,... Continue reading →

Vanillemuffins med mandarin

by Louise Mølbæk // 20. november 2014 // 2 Comments

Efter næsten en hel uges stilhed i mit køkken, blev reparationen af min køkkenmaskine fejret med disse lækre vanillemuffins med mandarin. Det blev til vanillemuffins, fordi jeg så samtidig lige kunne afprøve nogle nye vanillestænger, jeg har købt fra den... Continue reading →

Drømmekage med marcipan

by Louise Mølbæk // 20. november 2014 // No Comments

Uhmmm… Drømmekage! Jeg elsker drømmekage, men som alt andet bager jeg det alt for sjældent. Det blev der heldigvis lavet om på i går i anledningen af, at min svoger har fødselsdag i dag, og det er hans yndlingskage. Han... Continue reading →

Hjemmelavet nutella

by Louise Mølbæk // 5. november 2014 // 1 Comment

Nutella er nutella. Det er kun Ferrero lave. Så den hjemmelavede nutella her bør retteligt hedde hjemmelavet chokolade-nougatsmør, men pyt – for det er simpelthen en lille bid af himlen – fuld fortjent på en råkold weekendmorgen sammen med nybagte... Continue reading →