Louises jordbærtærte m/hasselnødder og chokoladecreme

by Louise Mølbæk // 28. juni 2014 // 2 Comments

Jeg faldt over en opskrift i et af min mors ugebladstillæg med sommerkager – og da kagen hed: ‘Louises jordbær-og nøddelagkage’, så måtte jeg jo blive inspireret af den. Det blev til denne glutenfri jordbærsag, som faldt i ganske god... Continue reading →

Dobbelt chokoladebombe m/rabarber

by Louise Mølbæk // 3. juni 2014 // 1 Comment

Nu er det blevet rigtig sommer og tid til is og de lettere kager og desserter – men inden vi når dertil, får du lige en virkelig heavy chokoladesag! Jeg havde lavet den til den føromtalte house warmings kagebord og... Continue reading →

Kage i lag m/nougatcreme og hvid chokolade/hindbærmousse

by Louise Mølbæk // 2. juni 2014 // 44 Comments

Der er en første gang til alting – og heldigvis for det. Min første festkage i lag til ca. 35 personer var heldigvis en succesfuld én af slagsen. Anledningen var først og fremmest en stor lyst til at prøve at... Continue reading →

En pludselig lyst har meldt sig – til brombærgrød!

by Louise Mølbæk // 20. maj 2014 // 1 Comment

I aftes fik jeg en pludselig lyst til frugtgrød – om det skyldes graviditetshormonerne eller mormor-generne skal jeg lade være usagt, men ikke desto mindre… Heldigvis fandt jeg en stor pose af svigermors hjemmedyrkede brombær i fryseren og gik straks... Continue reading →

Mormors citronfromage

by Louise Mølbæk // 6. maj 2014 // No Comments

Min mors yndlingsdessert har alle dage været citronfromage, og når vi andre juleaften gladeligt øser op af risalamande og kirsebærsauce, foretrækker hun stadig citronfromagen – og om jeg forstår det? Jeg har aldrig selv hverken lavet eller smagt citronfromage før,... Continue reading →